КАРЕ ЯКУТСК
FUSION РЕСТОРАН, ЯКУТСК 2014
 
Торговая площадь ресторана разделена на два этажа. Первый этаж в дневное время работает как кафе и как бар - в ночное. В связи с эти интерьер ресторана больше ориентирован на молодую публику и выполнен максимально эклектично. Так низ барной стойки имеет классические элементы: балясины и деревянную столешницу, а верх выполнен полностью из черного металла. Напротив бара-камин из камня барочной формы с ангелами, встроенный прямо в стеллаж из винных и книжных полок. Вся мебель в зале из разных эпох: тонетовские стулья середины XIX века и современные стулья из разных материалов от металла и до пластика. Второй этаж ориентирован на более взрослую публику и работает только в дневное и вечернее время, поэтому интерьер более сдержанный, классический. Так помещение обставлено классическими винтажными креслами и стульями, каркас которых открыт для взора. По центру залов - диваны с классической высокой спинкой, обитые цветной рогожкой. Центром композиции. Второго Зала является огромный искусственный камин в форме вытянутой ниши и две открытые кухни: Горячий цех, облицованный оранжевой матовой плиткой и Холодный Цех в голубой матовой плитке. В отделке стен присутствуют поверхности без отделки: кирпич и бетон. На торговой площади в 406 кв.м. расположены барный зал, холл, основной зал, vip-комната, санузел, открытый холодный и горячий цех.
 
Местоположение: г. Якутск, ул. Лермонтова 45
Концепция: fusion ресторан
Количество мест: 208
Срок реализации: 12 месяцев
 
 
 
 

Страницы